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Je n’ai su faire que deux choses dans ma vie : aimer et cuisiner. 

Dans cet ordre-là. Car que serait la cuisine sans amour ?! 

Et l’amour, s’il n’était pas bien nourri ?! 

A 50 ans passés, c’est la première fois que je prends la plume 

et que je reviens sur le passé, le mien et celui de mes proches, 

de ceux qui me seront toujours chers, où qu’ils soient aujourd’hui. 

Ces histoires sont pour eux, et pour mes petits-enfants, encore virtuels. 


« Dis, papy, tu vas mourir, un jour ? 

Je vous l’ai déjà dit, les enfants : les pirates ne meurent jamais.